Bem-Casados na Perfeição – Pingado e Cortado | Chef Chris Boiago – 14/04/2026 | Presencial

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Bem-Casados na Perfeição – Pingado e Cortado | Chef Chris Boiago – 14/04/2026 | Presencial

Aprenda a produzir bem-casados com padrão profissional, sabor marcante e acabamento impecável em uma experiência semi prática e completa.
Neste curso, a Chef Chris Boiago ensina técnicas essenciais para alcançar leveza, estrutura perfeita e finalização elegante, trabalhando duas versões: pingado e cortado.

Durante o curso, os alunos irão aprender:

Produção da massa perfeita: leve, úmida e estruturada
Técnicas de montagem e padronização
Banho correto na calda
Finalização delicada e acabamento profissional
Embalagens elegantes para eventos e casamentos
Conservação e produção em escala
Precificação estratégica para transformar o bem-casado em fonte de renda

Realizado na estrutura da Rizzo Confeitaria, o curso oferece prática orientada, didática clara e acompanhamento próximo da Chef, garantindo segurança para iniciantes e aperfeiçoamento para confeiteiras que desejam elevar o nível dos seus produtos no mercado de festas e casamentos.

Informações do curso:

Instrutor(a): Chef Chris Boiago (@chefchris.boiago)
Data: 14/04/2026
Horário: das 10h às 15h
Formato: Semi Prático Presencial
Local: Rizzo Confeitaria – Rua Cantareira, 56 – Centro, São Paulo
Valor: R$ 539,90

Curso ideal para quem deseja dominar a técnica dos bem-casados, agregar valor ao portfólio e ampliar as oportunidades no mercado de eventos.

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