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- 1x de R$ 238,90 sem juros
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R$ 238,90
Bolos Vintage
Instrutor(a): Any de Lucca @belalu.bolos
Data do curso: 24/04/2026
Horário: 9h às 16h com uma hora para o almoço
Local: Rizzo Confeitaria, Rua Cantareira, 56 – Centro, São Paulo
Formato: Semiprático
Transforme bolos em obras de arte lindas e elegantes com técnicas de bico de confeitar.
Prepare-se para uma imersão no mundo dos babados, guirlandas e a elegância atemporal que domina a confeitaria atual. Em um ambiente intimista e prático, você aprenderá desde a base estrutural até a decoração no estilo Vintage.
Programação do Curso
Parte 1: Demonstrativa (O Segredo da Base)
Nesta etapa, você acompanhará o passo a passo técnico para garantir um bolo reto e seguro:
- Apresentação: Materiais essenciais e utensílios específicos.
- Massa e Recheio: Preparo focado em estabilidade para bolos decorados.
- Montagem e Estruturação: Como montar camadas perfeitas.
- Descanso: A importância do tempo para a segurança do transporte.
- Batimento de Chantilly: O ponto correto (estabilização e textura).
- Decoração: Demonstração das técnicas de bicos vintage.
Parte 2: Semi-Prática (Mão na Massa)
- Você não apenas assiste, você pratica! Cada aluno terá um espaço dedicado para treinar os movimentos clássicos utilizando nosso material de apoio exclusivo.
Seu Kit de Aluno (Incluso)
Para que você continue praticando em casa, você receberá um kit completo:
- 03 Guias de Treino: Laminados para praticar movimentos de bico.
- 02 Bicos Profissionais: Modelos 2D e 4B.
- 02 Corantes Iceberg: Cores selecionadas para a paleta vintage.
- 01 Chanty Up: Estabilizante para Chantilly
- Manga de Confeitar: Pronta para uso.
- Material Digital: PDF completo com todas as receitas da aula.
Valor do curso: R$ 238,90
Vagas disponíveis: 15
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